Camellia Sinensis, (theeplant) is de bron van groene, zwarte, witte en oolong thee.
Het heeft verschillende gezondheidsvoordelen:
- Antioxidanten: Rijk aan polyfenolen die vrije radicalen bestrijden en celbeschadiging verminderen.
- Hartgezondheid: Verlaagt het risico op hart- en vaatziekten door cholesterol en bloeddruk te reguleren.
- Gewichtsbeheer: Versnelt de stofwisseling en ondersteunt vetverbranding.
- Immuunsysteem: De catechinen versterken de weerstand tegen infecties.
- Cognitie: Cafeïne en L-theanine bevorderen focus en alertheid.
- Ontstekingsremmend: Vermindert ontstekingen en ondersteunt gewrichtsgezondheid.
Camellia Sinensis komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië
Thee werd volgens de legende ontdekt door keizer Shen Nong (2737 v.Chr.). Het werd eerst als medicijn
gebruikt voordat het een populaire drank werd.